Lebensmittelschläuche für Molkereianwendungen
Milch wird in Kühlbehältern auf dem Bauernhof gesammelt und per Milchsammelwagen zur Molkerei transportiert. Dort erfolgt eine Qualitätskontrolle anhand folgender Parameter:
- Fettgehalt
- Eiweißgehalt
- Keimzahl
- Zellgehalt
- Hemmstoffe
Anschließend durchläuft die Milch mehrere Verarbeitungsschritte: Filtration, Separation, Entrahmung und Fetteinstellung. Je nach Produkt folgen Verfahren wie Pasteurisation, Ultrahocherhitzung oder Sterilisation, um die Haltbarkeit zu erhöhen und mikrobiologische Sicherheit zu gewährleisten.
Milchsammelschläuche: Flexibilität mit Naturkautschuk
Die Milch wird über sogenannte Milchsammelschläuche in die Auflieger des Milchsammelwagens transportiert. Diese Schläuche sind häufig aus Naturkautschuk (NR = natural rubber), ein besonders flexibler Werkstoff, der eine einfache Handhabung ermöglicht. Aufgrund dieser Eigenschaften hat ich NR in diesem Prozess fest etabliert.
Molkereischläuche mit NBR-Seele: Beständig gegen Fett
Bei der Verarbeitung fetthaltiger Milchprodukte empfiehlt sich NBR (Nitril-Butadien-Kautschuk). Der sogenannte Molkereischlauch besitzt eine weiße NBR-Seele und überzeugt durch:
Hohe Fett- und Ölbeständigkeit
Erfüllung aller lebensmittelrelevanten Normen
Hygienische Verarbeitung
Flexibilität in verschiedenen Prozessschritten
Druck- oder Saug- und Druckschlauch? Die richtige Wahl treffen
Lebensmittelschläuche unterscheiden sich in zwei Bauarten:
- Druckschläuche (D): Leichter und flexibler, aber anfälliger für Knickstellen.
- Saug- und Druckschläuche (SD): Mit eingearbeiteter Spirale für Vakuumfestigkeit, besonders geeignet für Milchannahme und vielseitigen Einsatz.
Empfehlung: Für maximale Einsatzmöglichkeiten SD-Schläuche wählen.
Reinigung & Sterilisation: Food EPDM Cleaning
Hygiene ist in der Milchverarbeitung entscheidend. Für die Reinigung und Sterilisation von Anlagen eignet sich der Food EPDM Cleaning, der für Dampf und Heißwasser bis +164 °C ausgelegt ist.
PTFE-Sonderschläuche für Trockentürme
Für Sprühtrocknungsverfahren (z. B. Anhydro, Zentrifugal-, Düsenzerstäubung) bietet PTFE durch seine Temperatur- und Chemikalienbeständigkeit ideale Voraussetzungen. Die speziell entwickelte PTFE-Sonderschlauchleitung ist für diese extremen Bedingungen optimiert.
Markert Marsoflex Lebensmittelschläuche: Qualität für jede Anwendung
Die Markert Marsoflex Lebensmittelschläuche bieten Lösungen für alle Bereiche der Lebensmittelverarbeitung – von Milch und Fruchtsäften bis hin zu trockenen Medien und Spirituosen.
Ihre Vorteile:
- Hohe Langlebigkeit
- Hygienisch einwandfrei
- Kontinuierlich geprüfte Qualität
- Fachberatung für die optimale Schlauchauswahl
Kapitelübersicht Lebensmittelschläuche
